Les germes de brocoli ont un goût prononcé qui en fait un ingrédient idéal pour relever la saveur des canapés et des sandwichs. À cause de leur teneur élevée en vitamines et en minéraux, ils ont un effet tonifiant et facilitent la digestion.
DÉTAILS DU PRODUIT
| Nb de graines |
190-250 sem. / g |
|---|---|
| Saison de production |
Printemps – Eté – Début automne |
| Prétrempage (heures) |
8 – 12 |
| Rinçage/égouttage par jour |
2 – 3 |
| Temps de production (jours) |
3 – 6 germes / 5 -14 micropousses |
| Temps de production (jours) |
3 – 6 germes / 5 -14 micropousses |
| Rendement (Ratio en poids) |
5 : 1 germes / 3 : 1 micropousses |
| Formulation |
non traitée |